簡単！今日のレシピ
簡単！今日のレシピ34 豚こま春菊のチャイニーズパスタ
次回配信日は04月21日11時00分～です。
配信開始までお待ちください。
味付けは中華ドレッシングのみ、まな板も使わずにできる超簡単パスタです。仕上げに加える生の春菊が程よいアクセントに。
【材料（2人分） 調理時間10分】
スパゲティ（1.6mm 7分ゆでタイプ） 160g
しめじ 1/2個
豚こま肉 160g
春菊 1/3 束
（調味料）
塩 小さじ2/3〜1
中華ドレッシング 大さじ3〜4
すりおろし生姜 小さじ1
【作り方】
1. フライパンに水500ml、塩、中華ドレッシング大さじ2を入れ（ドレッシングひとつで中華風の味付けに！）、スパゲティを割り入れる（7：3で割り、長さを残して食べごたえをだす）。石づきを取ったしめじをほぐしてのせる。
2. 中火にかけ、沸騰したらふたをして5分加熱する（ドレッシングの油分でパスタ同士がくっつきにくくなる）。5分後ふたをとり、全体を軽く混ぜて、豚こま肉を千切りながら加える（豚肉は後入れで固くなりすぎないように）。ふたをしてさらに3分加熱する。
3. 3分後ふたを取り、スパゲティが好みの固さになるまで煮る。残りの中華ドレッシング大さじ1〜2、すりおろし生姜を加え、全体をからめる。
4. 皿に盛り、春菊を食べやすい大きさにちぎってのせる（生の春菊の新鮮な食感がアクセントに！）。
レシピ考案：岡本ゆかこ（おかもと ゆかこ）
料理家・フードスタイリスト
アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。
キッチンツール会社にて店舗ディレクション・スタイリング・企画を担当。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。 
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2024年04月21日 11時00分 配信予定
レシピ考案：岡本ゆかこさん
料理家・フードスタイリスト アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。
キッチンツール会社にて店舗ディレクション・スタイリング・企画を担当。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。
