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冷蔵庫活用講座２「根菜とネギの保存」
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冷蔵庫をスッキリさせる収納方法や食材保存のテクニックを料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀（しまもとみゆき）さんが解説します（全4回）。今回も、前回に続いてよく使う野菜の保存方法をご紹介。ニンジン、ジャガイモ、大根といった根菜を中心にお伝えします。
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