今日も明日も、楽しみになる

カテゴリ

ここだけの話

美と健康

好きなこと

ハルメク電子版バックナンバーが1年分読める

ショッピング厳選した商品を品揃え

イベント知りたいことがたくさん

ハルトモ倶楽部読者のリアルライフ

プレゼント豪華賞品をプレゼント

クーポンお得なクーポンがいっぱい

トピックス知りたい情報がいっぱい

素朴な疑問一問一答で明快に回答します

©Halmek Corporation All rights reserved

レンチンだけで簡単！さつまいもとベーコンのホットサラダ

プレミアム会員は全ての動画・記事が見放題！
入会初月1ヶ月無料

プレミアム会員（有料）に登録する

暮らし

ホクホクのさつまいもとジューシーなベーコンの温かいサラダを、電子レンジだけで手軽に作れます。

マヨネーズとヨーグルトで味付けして、ヘルシーかつコクのある味わいに。

【材料（2人分）　調理時間　15分】

さつまいも：小1本（200g）

にんにく：半カケ

ベーコン（かたまり）：60g

塩：小さじ1/2

プレーンヨーグルト：大さじ1 と1/2

マヨネーズ：大さじ1

カレー粉：小さじ1/2

【レシピ】
1.にんにくはみじん切りにし、ベーコンは1.5cm角に切る。さつまいもは角切りにし、水にさらす（さつまいもは水にさらしておくことでアクが取れ、黒ずみを防ぐ）。

2.耐熱ボウルにさつまいも、ベーコン、にんにくを入れ、塩を半量加える（さつまいもは熱する前に塩で下味をつけておくと味が引き締まる）。ラップをかけて600Wの電子レンジで4〜4分30秒加熱する。

3.ラップを外し、さつまいもに火が通っているのを確認したら、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉と残りの塩を加えて混ぜる。

4.皿に盛り、彩りにレタスを添える。

レシピ考案：岡本ゆかこ（おかもと　ゆかこ）
料理家・フードスタイリスト
アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。
キッチンツール会社にて店舗ディレクション・スタイリング・企画を担当。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。

【↓↓「今日のレシピ」をまとめてご覧になりたい方はこちら！↓↓】

いいね5
びっくり0
役に立つ0
泣ける0

コメントを書く

公式アカウントをチェック

公式アカウントをチェック

公式チャンネルをチェック

【限定コラボ】職人技が光る！ハルメク×マエノリのセーター誕生秘話

【初心者向け】10分で痩せる！全身シェイプエクササイズ

【50代女性】目元若返り！プロ直伝アイメイクテクニック

【寝たまま簡単】3分で効く！骨盤底筋トレーニング

公式チャンネルをチェック