今日も明日も、楽しみになる

カテゴリ

ここだけの話

美と健康

好きなこと

ハルメク電子版バックナンバーが1年分読める

買い物厳選した商品を品揃え

イベント知りたいことがたくさん

ハルトモ倶楽部読者のリアルライフ

プレゼント豪華賞品をプレゼント

クーポンお得なクーポンがいっぱい

トピックス知りたい情報がいっぱい

素朴な疑問一問一答で明快に回答します

©Halmek Corporation All rights reserved

メニュー

メニュー

簡単！今日のレシピ36 やみつき！春キャベツのナムル

暮らし

手軽に用意したいときの副菜にぴったり！春キャベツの甘みと、にんにく、ごま油の香りに箸がとまりません。

【材料（2人分）　調理時間10分】

キャベツ　1/4個

ごま油　大さじ1と 1/2〜2

おろしニンニク　小さじ1/4

塩　小さじ1/3

すりごま　大さじ1/2

韓国のり　4枚

【作り方】

1. キャベツを3cm角にざく切りする。

2. 耐熱皿に1.をのせ、ラップをし、600wのレンジで1分加熱する（キャベツに軽く火を通して、甘みを引き出す）。

3. ごま油におろしニンニク、すりごま、塩を入れて混ぜる（調味料を混ぜてから和えることで、味がムラなく馴染む）。レンジから取り出したキャベツに和え、コショウをかける。

4. 皿に盛り、韓国のりをちぎってのせる。

レシピ考案：岡本ゆかこ（おかもと　ゆかこ）
料理家・フードスタイリスト
アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。
キッチンツール会社にて店舗ディレクション・スタイリング・企画を担当。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。

【↓↓「今日のレシピ」をまとめてご覧になりたい方はこちら！↓↓】

いいね7
びっくり0
役に立つ0
泣ける0

コメントを書く